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甪直镇开展特殊群体食品安全专项检查

发布时间:2019/1/17 11:56:11     发布人:管理员  收藏

春节临近,为进一步规范全镇医院、养老院、精神卫生中心食堂的食品安全管理工作,切实保障我镇特殊群体饮食安全。1月17日,综合行政执法局执法四队联合市场监管甪直分局、卫监所等部门,对镇区的医院、养老中心、精神卫生中心食堂进行了食品安全专项检查,我镇食品安全社会监督员也全程参与了检查。

此次检查,共出动检查人员13人,检查车辆2辆。重点检查这三家单位食堂从业人员健康证持有情况、索证索票台账记录、餐饮用具清洗消毒记录、食品留样记录等,并查看是否存在违法使用食品添加剂和过期调料等行为。针对检查中发现的健康证过期、进货台帐不完善和食品留样数量不足等问题,检查组进行了现场培训指导,并督促其限期整改。

下一步,镇食安办将继续加强日常监督管理,定期组织开展食堂的食品安全专项检查并进行“回头看”,全力保障特殊群体的饮食安全。


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